人草木茶禅文化茶，最早是一味药有治病的作用，《神农本草经》云：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”；后来，茶成为中华民族的举国之饮。唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”饮茶始于神农时代，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清时期。

　　人草木茶禅文化古人云：“天光开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，可见饮茶是日常生活必不可少的习惯。古往今来，上至达官贵族，下至平民百姓，都钟情于茶，正所谓清茗一壶，雅俗共赏。茶性俭，苦而后甘，俭朴、清淡、和静、健身和雅俗共赏的品性，恰与中国人崇尚先苦后甜，平易近人，宁静淡泊，温和谦逊，恪守本分的思想相吻合，深得人们的喜爱。

　　人草木茶禅文化古人将茶概括为“十德”，即：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶驱病气，以茶树礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。茶内在具备的美好品性，经过几千年沉淀，被历代人们所推崇。

　　人草木茶禅文化茶字由草、人、木构成，意味人与自然的亲情，蕴含古人所追求“天人合一”的至高境界。中国茶文化，融释、儒、道三教于一体；清茗一杯，茶香四溢，茶汤清亮，滋味甘醇，聚色、香、味、形四美于一身。其中，佛教崇尚饮茶，有“茶禅一味”的理念，使中国茶文化升华到一个更新、更高的审美意境，正所谓茶禅一味，品悟人生。

　　人草木茶禅文化唐代时期，饮茶之风，最早始于僧家，“茶禅一味”的典故。源于赵州和尚那句著名的偈语：“吃茶去”。宋代时期，高僧圆悟（俗名：克勤）以禅宗的观念和思辨，去品茶的无穷奥妙，挥毫写下了“茶禅一味”，多么豁达的胸怀、多么洒脱的人生、多么自在的境界！

　　人草木茶禅文化赵朴初为陈彬藩先生所著《茶经新篇》题诗曰“七碗受至味，一壶得真趣。空持千百偈，不如吃茶去。”诗中道出，豪饮七大碗玉液琼浆固然滋味无穷，但比不上品一壶香茗的真情趣。拥有千百条高僧的偈语又如何？参尽枯禅皆不是，还不如放下一切，喝壶茶去；回观心性，对照修持，自得自悟，从茶诗升格至佛理，令人回味。

　　人草木茶禅文化“茶禅一味”，茶即禅，品茶如参禅。其中“茶”泛指茶文化；“禅”是“禅那”略称，意为“静虑”、“修心”；而“一味”意指茶文化与禅文化有共同之处，这个共同之处在于追求精神境界的提升。茶，品人生浮沉；禅，悟涅盘境界；正所谓“尘心洗尽兴难尽，世事之浊我可清”。

　　人草木茶禅文化清茗一壶，雅俗共赏；茶禅一味，品悟人生。著名的作家三毛说：“茶，第一道苦若生命，第二道甜似爱情，第三道淡如微风”，的确如此，人生如茶，先苦后甜，归于平淡。细细品味，酸甜苦辣，皆在其中。

　　人草木茶禅文化茶中悟道，道中悟禅。所谓“茶禅一味”，寓意是放下，人生在世，不如意事十有八九，不管生存状况如何，顺意也好，逆境也罢，都不要过于执着，拿得起放得下。可谓，宁静致远，淡泊明志；知足常乐，自修自悟。

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