炒青是清明后的碧螺春，炒青也分特级炒青和普通炒青，目前清明节刚过1天，属于特级炒青，比较实惠，质量一点都不差，嫩芽还是有的，少量毛绒可见，喜欢喝茶的朋友每家必备“口粮茶”。

　　就目前来看，碧螺春炒青价格在600元/斤左右，根据挑选的精细、炒制的手法、搭配的包装等级不同，价格也略微不同。

　　谷雨后的炒青就是普通炒青，基本不加人工挑选，很多普通炒青也是通过机器炒制，一般多用于酒店、农家乐杏耀平台注册、民宿、餐饮店给游客免费品茶用，成本低，但是质量还是可以的，毕竟在洞庭西山的茶。

　　每年这个时候就是喝茶爱好者自己收藏茶叶的时候，价格实惠，茶汤浓。喝正宗碧螺春炒青，不妨找找洞庭西山85后碧螺春茶农——Mr.张。

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