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丨本文是Xiao Chen Tea的原始文章
the Baijia编号的第一篇文章:小茶
丨作者:乡村祖母陈
“ 1”
过去,文字喜欢修理花园。
花园,心情。
风景,喝茶的心情。
明朝的沉富在客人,休闲和阅读中有一个好地方 - “有竹子住所”杏鑫娱乐平台几年了。
春雨后的一天,凉爽的空气充满了泥泞的气息。
他看着窗外,看着溪流侧面的一些新泥浆,以为朋友应该很快就会来。
因此,他迅速挑选了笔,写了几句论文诗,这个名字叫“有竹子”。
小米路上有新的泥浆,没有人到达夏伊克斯半天。
残留的葡萄酒没有煮熟,春天的雨竹鸡哭了。
目前,树木是新的和绿色的,春雨的夜晚是沉默的。
2021年的春茶仍处于紧张和忙碌的时期,尚未列出新茶。
利用这种“空装置”,有兴趣喝茶的朋友可能希望练习茶。
就白茶而言,为了使具有不同口味的白茶呈现出自己的真实风格。
在制作茶的过程中,需要注意许多细节。
对于基于零的新移民,在开始学习茶之前,准备这13种茶技术,茶的味道不会很糟糕!
“ 2”
1.就茶水而言,白色瓷盖碗是最喜欢的。
基本风格的白色瓷器覆盖着便宜且具有成本效益的碗。
白色瓷器的表面光滑,不会吸附茶的香气。它可以使白茶的真实味道。
碗盖的开口可以自由调整,这对于茶汤很方便。
在茶几上,多功能且实用的白色瓷盖碗对“一锅饭和一茶”的尤为繁琐,这更适合新手在开始时尝试茶。
当酿造功夫茶时,当您习惯覆盖碗时,剩余的茶套将变成!
2.在开始茶之前,您应该将锅温暖的杯子涂上。
煮一锅水后,用沸水覆盖碗的内部和外部。
同时,必须再次将包括公平杯子和品尝杯在内的茶具再次烧烤。
热碗是热杯后,它可以使“水的气味”发散,从而使盖碗的内部保持剩余温度,这有利于茶香气的差异并显示出卫生。
第三,覆盖白茶碗,适合1:20茶比。
热锅变暖后,茶开始正式开始茶。
100-110毫升的标准容量由碗白茶制成。根据1:20的金茶比,每次都合适5克茶。
没有多少茶积可以使浓密和淡淡,茶汤的味道也没有。
为了准确投资茶并减少错误,建议使用Shangke Scare称为茶,这更实用!
4.冲泡高山白茶,并用沸水冲泡它。
高山云有好茶。在良好的生态学,良好的土壤和良好环境的祝福下,高山白茶通常具有丰富的内部质地。
在制作茶时,借助高温度的沸水,它可以更好地刺激茶中的茶和茶味。
结果,茶汤的味道更好!
水温不足会导致白茶中的芳香疗法不足,并且茶含量的物质数量受到限制。
据老茶嘉宾称,在温水中浸泡的茶汤完全是“温水”,不是美味。
第五,第一个气泡是做茶的禁忌,浸泡茶以迅速下水。
内茶的味道积累了丰富的高质量白茶。用碗冲泡时,将沸水注入沸水后立即关闭,并迅速将茶汤倒掉。
从喷水到大多数茶汤倒入,建议控制整个茶约7-8秒。
酿造的茶汤在短短几秒钟内就浸泡了大量的白茶,味道甜美,新鲜,充满茶,富含层。
一般而言,在前六到七次冲刺中,“快水”酿造方法适用。
后者匆匆忙忙后,茶的味道消失了,因此需要适当地浸泡时间。
从第一次匆忙开始,这是用碗冲泡茶的禁忌。
首先,茶的味道会浓烈而不美味。
其次,它事先消耗了太多茶,造成浪费。
结果,可以酿造超过十多次冲刺的好茶。 3或4茶后,味道很快消失了。
第六,当茶汤用碗倒出时,有必要排干。
当用碗酿造白茶时,您不仅必须“摆脱水”。还必须确保汤的清洁性。
否则,当底部的茶汤不排干时,它会被塞满且浓稠。
等待下一个泡泡茶,其中混合了这种“苦汤”,这将影响下一个茶风味。
“ 3”
第七,酿造白色银针,用茶进行过滤是一种废物。
Bai Jian Silver针具有“茶厂密集”的特征。
白色的茶虽然看起来不明显,但它是巢和茶的重要载体。
这些白色的存在可以为白色银针以及甜美新鲜的贝琳提供独特的香气。
在酿造白色银针的茶汤后,许多白色磨坊漂浮在透明的茶汤中,好像欣格河已经满了。
如果您在制作茶之前使用茶来过滤这些珍贵的镜头。
对于白色银针的完整风味,无疑是一个很大的损失!
8.繁殖白色牡丹对于突出茶的香气至关重要。
白茶中的白色牡丹以香水而闻名。
酿造茶时,请等待火锅加热杯子,及时取茶。
那时,您可以轻轻摇动碗,并感觉到白色牡丹的干茶香气。
然后将环墙注入沸水中,均匀浸泡干茶,然后迅速倒出茶汤。
汤吃完后,盖子闻起来会闻到香气,并感觉到芳香的物质覆盖着高沸点。
虽然白色的牡丹臭味,但茶香水似乎像兰花,花朵很漂亮,而且色彩丰富。
用碗做茶,而不必覆盖茶,以免挥发过多的茶。
在足够的时间前提下,建议坐下来酿造,口味和产品。
如果您浸泡了两三个茶汤,然后煮茶几个小时,那么您味道的味道显然会很劣。
9.繁殖chunshoumei,汤的速度很快。
在春季白茶中,春天出现在白色牡丹后面。
叶子拉伸,颜色是浅的,叶子和叶子之间的距离很小,整体外观非常嫩。
当酿造具有丰富内部质地的Springbund时,您需要特别注意汤时间。
汤时间应该很快,避免气泡,并避免“不排水”。
否则,新鲜而漂亮的春季眉毛新鲜而漂亮。由于较长的浸泡时间,很容易浸泡苦味物质,例如茶多酚和咖啡因,这会导致茶汤的味道变得苦。
10. Qiu Shou Mei San Tea太蓬松了。喝茶时该怎么办?
与Chunshoumei相比,Qiu Shoumei的外观略微粗糙,有厚厚的茎,蓬松的树枝和叶子。
克筛茶,还有5克茶,长茶和宽阔的叶子。
茶浇铸后,整个碗的整个碗将占据空间并影响汤。
目前,可以适当切割具体情况。 (请注意,它是茶叶,而不是叶子),以便将干茶更正确地放在盖碗中。
结果,它不会影响下一次喷水,盖子和汤的运动!
“ 4”
编号11.无论散发茶或蛋糕茶,都不需要洗好茶吗?
这是真的。喝茶不需要好茶。
酿造茶时,请快速使用热水将其视为“洗茶”。
对于下茶,此步骤不干净。
对于好茶,这是完全不必要的。
良好的原材料,良好的工艺,保存在适当位置的白茶,保证健康质量。
内部包含根本不消耗的干茶。第一个浸泡的茶是丰富的,味道令人耳目一新。
可惜将这种头对茶水视为茶水。真可惜。
十二,白茶蛋糕不需要提前唤醒茶和滋润。
唤醒茶的方法是提前取出茶蛋糕,并将它们放入相对通风的容器中(例如紫色砂罐)。
目的“区分浑浊的气体并恢复茶的味道”。
但是,对于代替茶代替的白茶蛋糕,它不会被任何奇怪的气味污染。
在通风中唤醒茶。除了增加茶和燃气的风险外,根本没有任何好处。
运行茶,也称为“温暖气泡”,类似于洗茶。
注入热水后,倒出汤水,将其视为“温暖”,然后制作茶以促进下一个茶味的释放。
浓郁的茶风味的好茶也很出色。
无论是洗茶还是温暖,对于压缩和适当的白茶蛋糕而言,这种“温暖的茶”都是不需要的。
1. 13.如何制作一个更破碎的茶蛋糕?
撬起茶蛋糕时,通常需要将茶蛋糕撬成“薄片”。
这样,它可以保持更完整的叶子并防止茶被压碎,这更有利于酿造下一步。
但是,如果泡泡被承诺有些破碎的白茶蛋糕。
当茶时,您可以参考这些要点。
首先,与碎茶和叶子一起搭配完整的茶。
其次,不要在汤上得到太多。倒入茶汤时,您可以使用茶来过滤茶汤,以避免大量切碎的茶水掉入汤中。
此外,茶的味道很快就会浸泡,当茶汤倒出时,必须加速速度。
最后,用碗制作茶时,很难用于精美的头皮屑和破碎的茶。
您可以收集碎茶的这一部分,将其收集在由植物纤维制成的茶袋中。
出去时,带一些酿造的茶。
无论您是使用玻璃杯,杯子还是隔热杯,都可以使用这些破碎的茶包!
“ 5”
春云是空闲的,很舒服。
在大多数情况下,城市中的乌云高,薄,薄,分散,不那么美丽。
最近,我去了台湾山,看着茶树上的新芽,看茶山风景,并看到茶茶。
山上的云层,雾气靠在岩石上,风景截然不同。
难怪过去有人会写的:“云层来自山脉和河流,因此石头被称为云根。”
3月,台湾山,春风略微凉爽,日落通常是雾。
吹着一半的山风之后,当我晚上沿着山上走下来时,我回到了住所,然后用一碗白银和一碗白银浸泡。
喝杯茶并不难。
掌握基本的茶水浸泡技巧,等到自由,然后慢慢尝试。
在快速的生活中,放慢脚步,享受周围的风景,并为自己放松自己。
如果您无事可做,那么您也可能会做茶。在茶中孤独是人生中的极大快乐!
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陈陈(Chen Chen),陈陈的姨妈,专栏作家,茶业“小陈茶”的原始创新媒体,并发表了《白茶口味》的《白茶专着》。从2016年到2020年,已经撰写了4,000多种原始文章。
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