物产简介

　　英德红茶是英德市红卫五组的著名物产，国家地理标志产品，中国五大红茶之一。因其外形成条、色泽油润、汤色红艳明亮、香气鲜纯浓郁、入口醇厚等特点而深受品茶人士的欢迎。英德也因此荣获“中国红茶之乡”的美誉。据了解，英德红茶成茶内含物丰富，品质优良，曾获国际美食金牌奖、国际博览会金质奖、国家银质奖等，也曾入选“广东十件宝”旅游土物产。

　　英红九号茶叶（王傅摄）

　　历史渊源英德红茶创建于1959年，该茶饮后甘美怡神，清心爽口，适合清饮，加入牛奶、白糖后即为奶茶，色、香、味俱佳，在港澳和东南亚很受欢迎。英德红茶是直接利用云南大叶种鲜叶研制而成，1964年工艺基本定型，并通过中央四部（农业部、商业部、外贸部、一机部）鉴定。20世纪90年代初研究开发出品质超群的“金毫茶”产品，成为红茶之最，被誉为“东方金美人”。

　　英红九号茶汤（王傅摄）

　　德高信茶园（英德市农业农村局供图）

　　链接

　　红卫五组隶属于清远市英德市英红镇，位于英红镇西南部，距镇政府约16千米。2015年末，户籍人口349人，面积153万多平方米。五组传统经营从原有的知青场延至华侨茶场，均是以农业生产为主，现主要种植茶叶，是英红九号的主要生产地。

　　英红九号（王傅摄）

　　英州红茶园（英德市农业农村局供图）

　　来源：《广东物产》

　　【来源：史志清远】

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