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品茶环境
品茶环境
普洱散料泡茶品茶需要什么技艺 泡茶的技艺主要为以下几点:
1.注重茶器的选择。根据泡茶种类及茶叶的特点选择茶具,或根据主题、环境氛围、饮茶人嗜好等,选配美观,适用的茶具。
2.茶叶用量的把握。根据茶叶的紧实程度、茶叶的品种、茶器大小及个人喜好来选择茶叶的用量。
3.泡茶水温的把握。根据茶叶的老嫩、加工工艺不同控制泡茶用水的温度。
4.茶叶浸泡时间的把握。根据茶叶的工艺特点,控制茶叶浸泡的时间,得到最佳状态的茶汤。
5.除了掌握熟练的泡茶技法,还要以认真的心境泡茶,才能泡出好的茶品。
品茶首先要熟知所冲泡的茶品的各种品质特征,如这种茶的干茶应有的形态、色泽、茶汤应有的色、香、味以及叶底的特征,才能品的其所。
其次才是饮茶的方法:先观汤色,再闻茶香,后品茶味。一般茶分三口饮,一口为喝,二口为饮,三口方为品。
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